NR 1 - Cæsarsalat med kylling.
Alltid en vinner. Jeg bruker romanosalat, avokado, stange kyllingbryst, parmesan, krutonger, pinjekjerner og vårløk. Selvsagt toppet med hjemmelaget cæsardressing!
NR 2 - Salat med varme rødbeter og chèvre.
Inneholder hjemmelagde store krutonger, ovnsbakte rødbeter med masse honning, grønn salat, rikelig med valnøtter og deilig kremete chèvre.
Lag masse av denne og ta med til lunch dagen etter. Du trenger couscous, agurk, chili, karri, olje, hvitløk, vårløk, persille, tomater og laks. Spicy og deilig! Serveres med rømmedressing, med mangochutney.
Vi elsker en god biff, og særlig i salat. Kjøp inn entrecote, kål (rød og grønn), rødløk (som du sylter raskt), chili, hvitløk, peanøtter og koriander. Serveres med hosin saus.
NR 5 - Potetsalat med bacon og egg.
Deilig "comfortfood", enten som tilbehør eller egen rett. Poteter, bacon, chorizo, vårløk, sopp og hardkokt egg.
NR 6 - Sashimisalat med mango.
Ååååå så godt. Laks, mango, vårløk, syltet ingefær, sesamfrø, salat, sukkererter, avokado og soya/wasabi. MASSE koriander.
NR 7 - Kremet sommersalat.
Til min kremede pastasalat trenger du: Pasta, vårløk, tomat, agurk, stangselleri, eple, sukkererter, skinke, rømme, majones, sylteagurk, sennep, egg, friske urter og hvitløk.
Visst er salat skikkelig middag!
Her er det bare å slå seg løs og sette sitt eget preg på hver enkelt rett.
God middag :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar